রাতে কম ঘুম হয়েছে কাজের চাপে মাথা ধরেছে জমিয়ে চুমুক দিন এই সব চায়ে!

অফিসের কাজের চাপে অনেকেরই রাতে ঘুমোতে বেশ দেরি হয়ে যায়। আবার এরকমও অনেকে আছেন যাঁরা নাইট শিফটে কাজ করেন। কাজ শেষ করতেই তাঁদের ২টো বেজে যায়। আর এরপর সেইভাবে ঘুম আসতে চায় না। কারণ ঘুমের সময় যখন ঘুম পায় তখন জোর করে জেগে থাকতে হয়। আর ঘুমের সময় পার হয়ে গেলে কিছুতেই ঘুম আসতে চায় না। যেহেতু রাতে দেরি করে ঘুমনো হয়, ফলে সকালে ঘুমও ভাঙতে চায় না। আর ঘুম থেকে দেরিতে উঠলেও মেজাজ ক্রমশ খিটখিটে হতে শুরু করে। এই সমস্যার সমাধান রয়েছে এক কাপ চায়ে, জানুন -

গ্রিন টি- Green Tea-র পলিফেনল শরীরের ফ্যাট অক্সিডেশন প্রক্রিয়াকে আরও কার্যকর করে খাবার থেকে ক্যালোরি তৈরির প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে। ফলে দেহে অতিরিক্ত চর্বি জমতে পারে না। একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, এটি এক দিনে ৭০ ক্যালোরি পর্যন্ত ফ্যাট বার্ন করতে পারে। বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, নিয়মিত Green Tea খেলে পারলে বছরে ৭ পাওন্ড পর্যন্ত ওজন কমানো সম্ভব। রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে গ্রিণ টি প্রত্যক্ষ ভাবে সাহায্য করে। তাই এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে খুবই কার্যকরী। স্বাদের জন্য আপনি নানা স্বাদের চা নিতে পারেন।

আইসড গ্রিন টি- বর্ষায় স্বাস্থ্যকর Iced Green Tea পান করার চেষ্টা করুন। এর জন্য ফুটন্ত জল ঠান্ডা করুন, কিছুক্ষণ ঠান্ডা হতে দিন। এর পরে গ্রিন টি ব্যাগটি যুক্ত করুন, পাঁচ মিনিটের জন্য ভালো করে নেড়ে নিন। পরে বরফ কিউব দিয়ে একটি গ্লাসে লেবু বা পুদিনা যুক্ত করুন। আপনি স্বাদ জন্য চিনি বা মধু যোগ করতে পারেন।

ব্ল্যাক টি- Black Tea বানানোর জন্য চা পাতা তুলে তাকে শুকনো করে গুঁড়িয়ে নেওয়া হয়। এগুলি ফের ভেজানোর আগে চা পাতাকে অক্সিডাইজড করা হয়। চা পাতার ভেতরে থাকা এনজাইমে অক্সিডেশনের ফলে চায়ের রং কালচে বাদামি হয়ে যায়। অক্সিডাইজড হওয়ার ফলে ব্ল্যাক টি-র অ্যারোমা এবং এসেন্স গ্রিন টির থেকে বেশি তীব্র হয়। গ্রিন টি ও ব্ল্যাক টি-র প্রস্তুতির পদ্ধতিতে পার্থক্য থাকায় গ্রিন টি অনেক বেশি প্রাকৃতিক এবং ব্ল্যাক টি ফারমেন্টেড এবং অক্সিডাইজড।

ক্যামোমাইলের চা- ক্যামোমাইল ফুল শুকিয়ে এই চা তৈরি করা হয়। ক্যামোমাইলের চায়ের মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটা মানসিক চাপ কমায় এবং ঘুমকে উন্নত করে। রাতে ঘুমনোর আগে এই ক্যামোমাইলের চা পান করতে হবে। এই চা পান করলে হজম ক্ষমতা উন্নত হয়।

ল্যাভেন্ডারের চা- ল্যাভেন্ডারের চাও ল্যাভেন্ডার ফুল থেকে তৈরি করা হয়। এই ভেষজ চা এই শরীর ও মনকে শিথিল করতে সাহায্য করে। তাই মানসিক চাপ কমাতে দিনের শেষে আপনি চুমুক দিতে পারেন এই ল্যাভেন্ডারের চায়ে।