গরুর দুধের সঙ্গে ভুলেও যেসব খাবার খাবেন না, শরীরের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে

দুধের পুষ্টিগুণ অনেক। কিন্তু সেই পুষ্টির সঙ্গে যদি ভুল খাবার খাওয়া হয় তাহলে হিতে বিপরীত হতে পারে। কোন খাবারের সঙ্গে কোন খাবার খাওয়া যায় তা নিয়ে অনেকেরই ধারণা কম। তাই, খাওয়ার পরই গা ম্যাচ ম্যাচ থেকে শুরু করে বমি, পায়খানা, গ্যাস-অম্বল। আমরা অনেকেই দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খাই চকলেট, ফল। কিন্তু আদতে কী সেই খাবার স্বাস্থ্যসম্মত? তবে আয়ুর্বেদিকদের মতে দুধের সঙ্গে খাবার মোটেও মেশানো যায় না। যে কোনও খাবারের সঙ্গে দুধ খেলেই শরীর খারাপ হতে পারে। আয়ুর্বেদিকদের পরামর্শ মতে দুধের সঙ্গে যেসব খাবার খাওয়া একদমই ঠিক নয়, তা এবার জেনে নিন- :

কলা এবং দুধ- 

দুধ এবং কলা, উভয়ই আলাদা আলাদাভাবে শরীরের জন্য উপকারী। কিন্তু এই দু'টি খাবারের মিশ্রণ স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। দুধের সঙ্গে কলার মিশ্রণ হজম হতে অনেক সময় নেয়। তাই একসঙ্গে খেলে সারাদিন পেট ভারি হয়ে থাকে, ফুলে থাকে। তাই বিশেষজ্ঞরা এই দুই প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার আলাদাভাবে খাওয়ার পরামর্শ দেন।

দুধ এবং মাছ-

দুই ধরনের প্রোটিন একসঙ্গে খাওয়া খুবই খারাপ। এতে পাচনতন্ত্রের উপর খারাপ প্রভাব পড়ে। মাছ প্রাণীজ প্রোটিন। দুধের প্রোটিনের সঙ্গে এটি মিলিত হলে ভারসাম্যের অভাব হয়। এতে শারীরিক অস্বস্তি, পেটে ফোলাভাব এবং ত্বকে অ্যালার্জিও হতে পারে।

দুধ এবং লেবুজাতীয় ফল -

টক খাবার খাওয়ার আগে-পরে ভুলেও দুধ খাবেন না। লেবুজাতীয় ফলে ভিটামিন সি এবং সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে। দুধের সঙ্গে মিলিত হলে জমাট বাঁধতে পারে, ফলে অ্যাসিড রিফ্লাক্স, অম্বল, পেট খারাপ হতে পারে। এমনকি অ্যালার্জি এবং সর্দি-কাশিও হতে পারে।

তরমুজ এবং দুধ

তরমুজে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে, যে কারণে মূত্র উৎপাদন বেড়ে যায়। তরমুজ খাওয়ার সময়ে বা আগে-পরে দুধ খেলে শরীরে টক্সিন তৈরি হতে পারে। এর ফলে ফুড অ্যালার্জি, ডায়ারিয়া হওয়ার আশঙ্কা থেকেই যায়। তাই এই দু'টি খাবার কখনই একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়।