হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে গেলে বেছে নিন বিশেষ কিছু খাবার

ব্যাস্ততার জীবনে সকলের মধ্যেই ক্লান্তির চাপ দেখা দেয়। ছোটো হোক বা বড়ো প্রায় সকলের মধ্যেই আজকাল বহু রোগ বাসা বাঁধে। তবে তা অতিরিক্ত পরিশ্রমের ফলে নাকি শরীরের অন্য কিছুর ঘাটতির ফলে তা লক্ষ্য রাখা দরকার।

 হিমোগ্লোবিন দেহের একটি অতি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি সারা শরীরে অক্সিজেন সরবরাহ করে। দেহে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে গেলে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়। যেমন ক্লান্তি , মাথা ব্যথা, শ্বাসকষ্ট ও অ্যানিমিয়া।

বর্তমানে ভারতের বহু মহিলা অ্যানিমিয়ায় ভুগছেন।  তবে এর থেকে নিস্তার পাওয়া যায়। হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি পূরণ করতে রোজের ডায়েটে রাখতে হবে বিশেষ কিছু গুরুত্বপূর্ণ খাবার -

১. আয়রন সমৃদ্ধ খাবার - 

হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি দুর করতে খাদ্য তালিকায় আয়রন সমৃদ্ধ খাবার রাখতে হবে। যেমন- সবজি, ডিম, আটা, মটরশুঁটি, বিনস , মাংস, ড্রাই ফ্রুটস ,মাছ।

২. ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার -

ভিটামিন সি শরীরের পক্ষে যথেষ্ট কার্যকরী। দেহে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা সঠিক রাখতে আয়রন খেতে হবে। যেমন লেবু, টমেটো, বেল পেপার, আঙুর, জাম। 

৩. ফলিক অ্যাসিড জাতীয় খাবার -  

 দেহে ফলিক অ্যাসিডের মাত্রা ঠিক রাখতে প্রচুর পরিমানে অঙ্কুরিত ছোলা, সবুজ শাক সবজি, বাদাম,  কলা,  ব্রকলি খেতে হবে।

শুধু খাবারই নয় , খাবারের সাথে রাখতে হবে এমন কিছু ফল আছে যা শরীরে রক্ত বাড়াতে সাহায্য করে - 

১. বেদানা :

বেদানায় ক্যালশিয়াম, আয়রন ও প্রোটিন প্রচুর পরিমানে থাকে। তাই দেহে আয়রনের মাত্রা সঠিক রাখতে বেদানার রস নিয়মিত খাওয়া ভালো।

২. খেজুর :

খেজুরে প্রচুর পরিমান আয়রন থাকে। এটি হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি পূরণে ডায়েটে সাহায্য করে।

৩. বিট :

বিটে ফলিক অ্যাসিড, পটাশিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে যা হিমোগ্লোবিনের মাত্রা সঠিক রাখতে সহায়তা করে।