বড়দিনের উৎসবে নিত্যনতুন আহার নিয়ে এসেছে এফিনগাট
journalist Name : Papri Chakraborty
#PRAVATI SANGBAD DIGITAL DESK:
বাঙালির বড়ো মাসে তেরো পার্বণ। যে কোনো উৎসবে বাঙালি মেতে ওঠে বারংবার। দুর্গাপুজোয় হোক বা বড়দিন খাওয়া - দাওয়া বাঙালির একটি অঙ্গ। আর শীতকাল পড়লে তো কথাই নেই। ঘুরতে যাওয়ার পাশাপাশি রয়েছে কলকাতার বুকে বহু রেস্তোরা। ভোজনরসিক বাঙালির মন টানে এইসব রেস্তোরা। নিরামিষ হোক বা আমিষ বাঙালি ছাড়েন না কিছুই। তবে শুধু বাঙালি নয় , বিদেশ থেকেও বহু মানুষ শীতকালে ঘুরতে আসেন কলকাতা। সাথে উপভোগ করেন এখনকার রেস্টুরেন্টের বহু খাবার।
শীতে বাঙালি ঘুরতে যায় বহু জায়গায়। শীতকালে বাঙালিদের কাছে বড়দিন একটি উৎসবের মতো। শুধু খ্রিস্টানরাই নন, মেতে ওঠে বাঙালিরাও। আর বড়দিনের মানেই কেক, বনভোজন বা বন্ধুবান্ধব , প্রিয়জন, পরিবারের সাথে যে কোনো রেস্টুরেন্টে গিয়ে খাওয়াদাওয়া করা। সেই কথা মাথায় রেখেই বছর শেষে বিশেষভাবে আলোয় সেজে ওঠে কলকাতার বড়ো বড় রেস্তোরাগুলি।
ঠিক এরমই আলোর সাজে সেজে ওঠেছে পার্কস্ট্রিটের এফিনগাট। পার্কস্ট্রিটের এই রেস্তোরাঁয় বড়দিন উপলক্ষে আসছে প্রচুর নতুন পদ। এবারের বড়দিনে পরিবারের লোক বা কাছের মানুষ বা বন্ধুবান্ধব নিয়ে যাওয়া যেতেই পারে এখানে। দেখে নেওয়া যাক এখানের বিভিন্ন পদ -
১. মেন কোর্স:
মেন কোর্সে আমিষ ও নিরামিষ দুরকমেরই পদ পাওয়া যাবে। অনেকক্ষেত্রেই নিরামিষভোজীদের বাইরের যে কোনো রেস্তোরায় খেতে যেতে অসুবিধা হয়। তবে এখানে আমিষের সাথে থাকছে নিরামিষ পদও।
ক) নিরামিষের মধ্যে থাকছে-
ভেজিটেবল অগ্রাঁ। অল্প আঁচে টাটকা সবজি, চিজ ও ক্রিমি মোর্নে সসে মাখিয়ে ভাপা। দাম মাত্র ৪২৫ টাকা।
খ) আমিষ পদে থাকছে -
i) রোস্ট চিকেন :- কর্নফেড হার্ব রোস্ট চিকেন উইথ ক্রিমি বেবি পোটাটো অ্যান্ড বাটার্ড ভেজিস। দাম মাত্র ৪৯৫ টাকা।
ii) চিকেন শেফার্ড’স পাই :- একটি ক্লাসিক শেফার্ড পাই। দাম মাত্র ৪৯৫ টাকা।
iii) চিকেন পট পাই :- ফ্লেকি পেস্ট্রি উইদ হেলদি মিক্স অফ চিকেন অ্যান্ড ভেজিটেবল গ্রিলড টেন্ডারলিন স্টক। দাম মাত্র ৪৯৫ টাকা।
২. ডেসার্ট :
ডেসার্ট এর মধ্যেও রয়েছে বহু নতুনত্ব পদ। যা মানুষকে আকর্ষণ করবে বারংবার।
ক) সিজলিং প্লাম কেক -
ট্রেডিশনাল ক্রিসমাস কেক, সিজড উইদ ওল্ড মঙ্ক। দাম ২৭৫ টাকা।
খ) বেকড আলাস্কা -
ভ্যানিলা আইস ক্রিম অ্যান্ড চকোলেট স্পঞ্জ টপড মেরাঞ্জ। দাম ২৭৫ টাকা।
তাহলে আর দেরি না করে বড়দিনের স্বাদ পেতে চলে আসুন এখানে। সাথে রয়েছে বিশেষ ক্রাফট বিয়ার আর ডিজে-র সাথে ফুটে উঠবে উৎসবের মরসুম। তবে এই পদগুলি উপভোগ করতে আসতে হবে ১৫ ডিসেম্বর, ২০২২ থেকে, জানুয়ারি মাসের শেষ সপ্তাহের মধ্যেই৷
Related News
