নিত্যদিনের ক্লান্তির মধ্যে ডায়েট হচ্ছে না? দেখে নিন কিরকম কাজের পরিকল্পনায় দ্রুত ওজন ঝরার সুবিধা পাবেন
journalist Name : Riya Some
#Pravati Sangbad Digital Desk:
মায়ের আগমনের আর হাতে গুনে কয়েকটা দিন।ইতিমধ্যেই পুজোর মরসুমে নিজেকে সাজিয়ে তুলতে ব্যস্ত কম বেশি প্রতিটা মানুষ।এরই মধ্যে এই পুজোর আগে ওজন কমানোর বিষয় ভীষণ চোখে পড়ে।যার ব্যবস্থাস্বরূপ অনেকেই বেশ কয়েক দিন জিভে লাগাম দেওয়ার সাথে সাথে বাইরের খাবার বন্ধ রেখেছেন।তবে কর্মরত ব্যক্তিদের প্রতিদিন কাজ থেকে বাড়ি ফিরে রান্না করার আলসেমিতে ডায়েট আর হচ্ছেনা।শুধু তা-ই নয়, কী রান্না করবেন, কতটা রান্না করবেন- এসব ভাবতে গিয়ে বাইরে থেকে খাবার কিনে খাওয়াই তুলনামূলকভাবে সহজ বলে মনে করছেন। একথা ঠিকই যে, রান্না করা সহজ কাজ মনে হলেও, বাইরের কাজ সামলে রান্না করা খুব একটা সহজ নয়।কারণ রান্না হোক বা ডায়েটই হোক অথবা শরীরচর্চা, তার জন্য প্রয়োজন সঠিক পরিকল্পনা। এক নজরে দেখে নিন কয়েকটি সামান্য পরিকল্পনা-
■ ডায়েটের ক্ষেত্রে পুষ্টিবিদ নির্দিষ্ট সময় বেঁধে খাওয়ার তালিকা করে দিলেও, আপনার শরীরের প্রবণতাগুলি আপনিই ভাল চেনেন।সেক্ষেত্রে একবারে বেশি করে খাবার না খেয়ে বারংবার অল্প অল্প খাবার কিনে রাখুন।
■ ওজন কমার ক্ষেত্রে প্লাস্টিকের বোতলে জল পান করার অভ্যাস একেবারে বাদ দিন।এর ফলে কাচের বা স্টিলের গ্লাসে জল খান।
■ যেকোনো রান্না করার আগে পুষ্টিবিদের দেওয়া খাবারের তালিকা অনুযায়ী কি কি আপনি খেতে পারেন,সেটা বুঝে নিয়ে একটা তালিকা করুন।এতে রান্নার পরিকল্পনাও সঠিক হবে।
■ বাইরের খাবারে ইতি দিয়েছেন ঠিকই,তবে বিশেষ করে কর্মরত ব্যক্তিরা কাজে বেরোনোর আগে অথবা কাজ সেরে ফিরে এসে রোজের রান্নার উপকরণ জোগাড় করতে গিয়েই ক্লান্ত হয়ে পড়েন।সেক্ষেত্রে খুব সহজেই কম সময়ে কাজ উতরে দেওয়ারও কৌশল রয়েছে।প্রতিদিন রান্নায় ব্যবহৃত আদা, রসুন, পেঁয়াজ, টম্যাটো, সর্ষে বা পোস্তর মতো মশলা অনেকটা করে বেটে স্টোর করুন।এতে দেখবেন রান্নার সময়ে আর কারও সাহায্য লাগবে না।ঝটপট রান্নাও হয়ে যাবে।
Related News
